Miehän olen hirveän saamaton ja kuivalihhaa

Ainaski minusta ittestä tuntuu siltä, ettei saa mithän aikhan. Muutako pyörittelee peukaloita niinko vanhemmat naiset  ennen ko halusivat kahavia, asiat ja tavarat kassaantuvat vain omhin lokeroihinsa. Mutta kävinhän mie siivoamassa kaikki huohneet avustettavani kotona ja vielä tuli pestyä lakanat ja polsterien päälliset. Hyvä mie. Mutta ei haitta siinä taisiki olla kaikki mitä on saanu aikhan. Nythän ei voi ees viä makkuuksia uloskhan ko on niin kosteaa. Ei muuta ko puistella porthailta senkö pystyy etteivät kastu.
Kuivalihhaa
Minnii, poika ja poijanpoika kävivä yön yli täälä meilä ko poika laitto isäsä kans kuivalihat (syämet) suolavethen muutamaksi päiväksi ja mies sitte laittaa ne ulos roikkuhman. Ko he olivat leikkaamassa niita, niin ratiosta alko kuuhlun Eero Maggan

 "Poromies" ja miekö piän reiphaasta kunnon humpasta niin laiton ration vähän isomale ja alon vielä tanssaahmaki yksin, pölöjä ko olen, ja vähän ajan päästä poika huusi pesuhuohneesta, että täälä on julma nylykytanner, tule kattohman. Ko olhan marjastamassa niin ei tartte muuta leivän pääle ko kuivaa lihhaa, se on vain niin hyvvää. En ole vielä ottanu kuvia omista tekeleistä, joten lainaan sitten:
www.kuriirilehti.fi/Uutiset/1194883402364/artikkeli/kuivaliha+on+kevaan+merkki

http://www.lapinkaamosliha.fi/

Kuivalihan valmistustavat
http://www.outa.fi/joomla3/index.php?option=com_content&view=article&id=458:kuivalihaa&catid=44&Itemid=155
http://www.naruskantukikohta.com/search?updated-min=2015-01-01T00:00:00%2B02:00&updated-max=2016-01-01T00:00:00%2B02:00&max-results=50
http://kerkesix.fi/lihan-kuivaus-ohje/

http://thetki.com/2012/04/06/bbq-beef-jerky-kotiuunissa/

En mie ole mikhän kulinaristi, mutta parasta kuivalihavelliä olen syöny Enontekiön Leppäjärvelä, se oli tosi hyvvää.
Ei tartte itte valmistaa kuivaa lihhaa:

Hyppyantilooppia http://kuivaliha.com/

Yhteishyvälä löyty ruokaohje kuvallisena, jota pittää joku päivä laittaa: Juustokohokas

Laitan ohjeen ettei tarvitte alkaa hakehman sita.
2 rkl voita
2 rkl vehnäjauhoja
3 dl täysmaitoa
4 keltuaista
0,2 tl rouhittua mustapippuria
½ tl suolaa
150g vahvan makuista juustoraastetta
4 valkuaista
Kuvalliset ohjeet
                                                 Kerrää ainekset ja työvälihneet valhmiiksi.

Erotelhan keltuaiset ja valkuaiset

Jauhot kiehautethan voissa kattilassa. Maito lisäthän vähitellen ja sekotethan tasaiseksi. Kuumennethan hyvin sekottaen, kunnes soosi sakenee. Kattila siirrethän poies levyltä.

Keltuaiset sekotethan yksi kerralhan sooshin. Maustethan ja lisäthän juustoraaste.

Valkuaiset vatkathan hyäksi vaahoksi ja käänelhän varoen juustosooshin.

Annosvuoat voielhan ja kohokaseos kaaethan vuokhiin. Jätethän neljäs osa kohoamis varraa. Kypsennethän 175 asteessa noin 15 minnuuttia.

Toivothan, että multa poropeukalolta onnistuisi tämä.
P.S. En muuten päässy miehen omaishoitajaksi. Ei täyttäny kaikkia ehtoja. Mutta pittäähän sitä reppanaa auttaa ko ei saa itte vaatheita pääle eikä pottuja kuorituksi ja monia muita askareita. Joten näilä menhän. Ethenpäin elävän mieli.
Ilahdun raapusteluistanne, kiitos.